Tips Memelihara Otak

Otak merupakan bagian terpenting dalam tubuh kita. Manusia dapat hidup dengan hanya satu tangan, satu kaki, satu ginjal atau tanpa rahim sekalipun namun tidak mungkin bisa hidup dengan sebelah otak bahkan tanpa otak. Tidak seperti jantung, hati, usus dan organ tubuh lainnya yang sejak lahir bekerja dan berfungsi dengan cara yang sama pada semua orang, otak pada setiap manusia memiliki cara berkembang yang berbeda-beda. Otak kita memiliki 2 bagian yaitu belahan otak kanan dan belahan otak kiri. Otak kiri berperan dalam kemampuan baca, tulis, hitung dan fungsi kognitif lainnya. Sementara otak kanan sebagai bentuk berpikir paralel, kreatif, intuitif, dan imajinatif. Untuk itu kesehatan otak harus dan wajib kita jaga untuk perkembangannya agar lebih baik lagi kinerjanya. Inilah sedikit tips asupan makanan yang dapat membantu menjaga agar otak kita tetap terjaga kesehatannya.

• Kafein Dapat Membuat Anda Lebih Waspada

Tidak ada makanan yang dengan ajaib meningkatkan IQ atau membuat kita lebih pintar. Namun zat tertentu, seperti kafein, dapat memberikan energi dan membantu kita fokus dan berkonsentrasi. Ditemukan di kopi, cokelat, minuman energi, dan beberapa obat-obatan,

kafein memberikan kita efek untuk tetap “terjaga”, walapun efeknya hanya jangka pendek. Dan jika lebih sering, maka efeknya berkurang. Konsumsi kafein berlebihan dapat membuat kita gelisah dan tidak nyaman.

•  Gula Bisa Meningkatkan Kewaspadaan

Gula adalah sumber pilihan bahan bakar otak kita. Itulah mengapa segelas minuman dari sesuatu yang manis, dapat menawarkan dorongan jangka pendek ke memori, proses berpikir, dan kemampuan mental seseorang.

Namun jika dikonsumsi terlalu banyak, dapat membuat memori terganggu dan bagian lagi dari tubuh. Gunakan gula secukupnya, tanpa berlebihan, sehingga dapat meningkatkan memori.

• Sarapan Pagi untuk Bahan Bakar Otak

Tergoda untuk melewati sarapan pagi? Penelitian telah menemukan bahwa sarapan pagi dapat meningkatkan memori jangka pendek dan perhatian. Siswa yang sarapan pagi cenderung berperforma lebih baik secara signifikan dibandingkan mereka yang tidak.

Makanan yang ada di bagian teratas daftar bahan bakar otak oleh peneliti yaitu biji-bijian berserat tinggi, susu, dan buah. Hanya saja, jangan sampai makan berlebihan; peneliti juga menemukan sarapan berkalori tinggi tampaknya menghambat daya konsentrasi.

• Ikan Merupakan Makanan Otak

Sebuah sumber protein yang terkait yang memiliki dorongan besar bagi otak adalah ikan.

Ikan kaya asam lemak omega 3, yang penting untuk fungsi dan perkembangan otak.

• Tambahkan Dosis Harian Kacang dan Cokelat

Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber antioksidan vitamin E, yang berhubungan dengan penurunan kognitif yang lebih rendah seiring bertambahnya usia.

Coklat hitam juga memiliki sifat antioksidan yang kuat, dan mengandung stimulan alami seperti kafein, yang dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi.

• Tambahkan Alpukat dan Biji-bijian Utuh

Setiap organ dalam tubuh tergantung pada aliran darah, terutama jantung dan otak. Makan makanan yang tinggi diet dalam biji-bijian dan buah-buahan seperti alpukat dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan kolesterol jahat. Hal ini juga berarti mengurangi risiko penumpukan plak dan meningkatkan aliran darah, menawarkan cara sederhana yang lezat untuk menjalankan sel-sel otak.

Biji-bijian, seperti popcorn dan gandum, juga memberikan kontribusi serat dan vitamin E. Meskipun alpukat memiliki lemak, namun lemaknya merupakan lemak yang baik bagi kesehatan, yaitu lemak tak jenuh tunggal yang memberikan kontribusi terhadap aliran darah yang sehat.

Mitos Seputar Makanan ! ! !

Benarkah karbohidrat akan membuat gemuk ? Apa garam akan meningkatkan tekanan darah ? Pasti hal tersebut sering kita dengarkan dilingkungan kita dan belum dapat dijelaskan kebenarannya. Tak sedikit jika mitos terkadang justru menyesatkan sehingga dapat menghambat kesehatan gizi. Padahal gizi merupakan salah satu pilar terpenting untuk kesehatan yang optimal. Untuk itu, kita perlu memahami dan waspada agar tidak terjebak dalam mitos yang salah, kali ini saya akan share beberapa mitos tentang makanan yang perlu kita ketahui bersama :

• Protein pembentuk otot

Protein merupakan zat gizi sebagai pembangun dan pembangkit energy. Kita membutuhkan untuk fungsi tubuh. Tetapi tidak semua makanan bersumber protein sama baiknya. Mengkonsumsi banyak protein tak akan membantu membentuk otot jika kita tidak imbangi dengan berolahraga secara rutin.

• Makanan organic lebih bernutrisi dari makanan non organic

Memang makanan organic banyak dinikmati orang karena tak mengandung bahan yang berbahaya seperti pestisida. Namun penelitian menunjukkan bahwa makanan organic tak lebih bernutrisi dibandingkan dengan makanan non organic.

• Karbohidrat penyebab kegemukan

Karbohidrat adalah sumber kalori utama bagi tubuh. Untuk menurunkan berat badan asupan kalori memang harus lebih kecil daripada kalori yang tidak dipakai. Namun bukan berarti kita tidak mengkonsumsi karbohidrat sama sekali. Karbohidrat yang dihasilkan oleh gandum utuh, buah-buahan, dan sayuran bisa meningkatkan energy dan mengurangi berat badan.

• Garam tingkatkan tekanan darah

Garam bukan hanya berfungsi sebagai penyedap rasa. Selain untuk menambah berbagai variasi rasa pada makanan garam juga dapat dimanfaatkan sebagai pembersih alami. Jika kita memiliki tekanan darah tinggi, mengkonsumsi garam berlebih memang tidak bagus namun sebenarnya zat yang paling baik digunakan untuk melawan tekanan darah tinggi adalah potassium, sedangkan garam mengandum potassium.

ADA MITOS DIET MERUSAK KESEHATAN ?!?

Memiliki tubuh yang ideal memang tidak semudah yang dibayangkan. Dibutuhkan niat yang kuat untuk melakukannya dan juga kemauan kuat untuk mempertahankannya. Ketika diet, berbagai macam pertanyaan muncul dibenak kita, entah itu kapan waktu makan yang tepat, makanan apa yang tepat untuk dimakan, berapa kali makan dalam satu hari.

Banyak dari mereka yang mendapatkan informasi yang salah sehingga  hal tersebut dapat merugikan dirinya sendiri. Nah berikut ada mitos-mitos diet yang bisa merusak kesehatan. 

• Menghindari Telur  :  Faktanya telur sangat baik untuk kesehatan, telur banyak mengandung protein hewani yang relatif penting dan mudah di dapatkan. Kandungan protein yang tinggi ini yang justru baik jika dikonsumsi setiap harinya.

• Makan sebelum dan sesudah Olahraga adalah sia-sia    :   Faktanya, makan sangat baik sebelum maupun setelah olahraga. Makanan yang kita makan sebelum olahraga akan membantu memberikan bahan bakar dan pembentukan otot, sedangkan pasca olahraga untuk pemulihan stamina. Sebaiknya menyantap karbohidrat dan protein sebelum olahraga sedangkan perbaanyak kandungan vitamin, karbohidrat, protein, serta air mium yang cukup.
  

• Kelaparan untuk mengurangi berat badan   :  Faktanya makan ketika tepat waktu lebih penting daripada tidak makan ketika ingin menghilangkan berat badan. Sertakan makanan yang berguna untuk menekan nafsu makan dan meningkatkan metabolisme sehingga tidak akan makan secara berlebih.

• Tidak makan nasi   : Faktanya banyak orang menghindari nasi putih karena mereka pikir nasi putih tidak memiliki nilai nutrisi. Berarilah ke nasi merah karena lebih sehat mengandung vitamin B,serat sehingga terus kenyang lebih lama.